הפסיקו לאבד כסף בגלל הקור של החורף
בואו נהיה כנים: לנהל מקום בחוץ בחורף זה בדרך כלל לא קל. יש לכם מקומות ישיבה נהדרים, אבל ברגע שנושבת רוח קרה, הלקוחות שלכם מתחילים לחפש דרך לצאת. הם או נכנסים פנימה, או עוזבים לגמרי.
אנחנו מפתרים את בעיה זו באמצעות מחממים באינפרא-אדום בעלי צפיפות גבוהה. היתרון הוא שהם לא מבזבזים זמן על חימום האוויר – דבר שחסר טעם, מכיוון שהרוח פשוט גורמת לחום להיעלם. במקום זאת, הם מחממים ישירות את האנשים שיושבים שם.
זה קורה מיד.
אנחנו משתמשים במחממים באינפרא-אדום בעלי גלים קצרים. מכיוון שהם פולטים חום גבוה, החום מצליח לחדור את הרוח ולהגיע לאנשים שנמצאים במרחק רב יותר. כשמותקנים המחממים האלו במקום המתאים, הלקוחות שלכם ירגישו את החום מיד כשהם יושבים. לא צריך לחכות עשרים דקות עד שהמקום יתחמם. האנשים ירגישו נוח, יירגעו, וישארו כדי לשתות עוד משקה או לאכול קינוח שהם לא תכננו לקנות.
מבחינה עסקית, זה די פשוט. כשקר מאוד, אנשים ממהרים לצאת. הם אוכלים מהר ועוזבים מהר כדי לצאת מהקור. אבל כשהטמפרטורה נוחה, הקצב נעשה יותר סדור. ראינו שבעלי עסקים מצליחים להחזיר 20% עד 30% ממקומות הישיבה שלהם בעונות הקשות האלו, על ידי הפיכת המקום הקר למקום הפופולרי ביותר במקום.
אבל צריך להיות זהירים – אי אפשר פשוט להתקין את המחממים ולקוות לטוב. ראשית, יש לבדוק את לוח החשמל שלכם. המחממים האלו צורכים הרבה חשמל. אם החוטים שלכם אינם מספיקים, המפסק יכול להינתק באמצע ערב שישי עמוס. זו סיטואציה לא נעימה. דרך טובה יותר היא לחלק את המחממים לאזורים שונים. כך, אם חצי מהמקום ריק, ניתן לכבות את החשמל באזורים האלו ולחסוך כסף.
דבר אחרון: יש לשים לב לגובה ההתקנה. אם המחמם מותקן נמוך מדי, האדם שיושב מתחתיו ירגיש כאילו הוא נמצא על גריל, בעוד שהאדם שיושב מולו עדיין ירעד. צריך לתכנן את הגובה בזהירות, כדי שכל האנשים שיושבים שם ירגישו נוח.