Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Umsätze im Freien zerstört!
Es ist ein klassisches Problem: Das Essen ist großartig, die Getränke fließen in Strömen – doch sobald die Kälte einsetzt, schauen die Gäste bereits nach dem Ausgang. Wenn es den Leuten kalt wird, gehen sie einfach weg. So einfach ist das.
Deshalb kommen Kurzwell-Infrarotheizgeräte ins Spiel.
Vergessen Sie die alten Heizgeräte, die versuchen, die Luft zu erwärmen. Das ist sinnlos – der Wind trägt die Wärme einfach weg. Infrarotheizgeräte funktionieren anders: Sie kümmern sich nicht um den Wind. Sie strahlen direkt auf die Menschen ab.
Wie sie funktionieren
Stellen Sie sich die Sonne vor: Man kann ihre Wärme auf der Haut spüren, auch wenn die Umgebungsluft eiskalt ist. Diese Heizgeräte nutzen hochleistungsstarke Quarzelemente, um genau dasselbe zu erreichen. Sie erzeugen eine kleine Wärmeblase um den Tisch herum. Sie verschwenden kein Geld damit, die ganze Straße zu heizen – Sie halten einfach Ihre Gäste warm.
Die richtige Einrichtung
Man kann diese Geräte nicht einfach so aufstellen und darauf hoffen, dass alles gut geht. Man muss bedenken, wo die Leute sitzen und wie hoch die Decke ist. Wenn die Decke hoch ist, benötigt man ein leistungsstärkeres Gerät. So kann man es hoch genug anbringen, ohne dass die Köpfe der Gäste überhitzt werden – aber die Gäste bleiben trotzdem warm.
Wichtig: Stecken Sie diese Geräte nicht einfach in irgendeinen Steckdosenanschluss im Esszimmer. Sie verbrauchen viel Strom. Wenn Sie keinen speziellen Stromkreis sowie die richtigen Kabel haben, können Sie den Stromkreis überlasten oder erleben, dass die Beleuchtung schwächer wird. Das ist wirklich kein Problem, das man in einer stressigen Freitagabendzeit braucht.
Die Tische voll halten
Wenn es den Leuten warm ist, bleiben sie länger. Sie bestellen dann vielleicht noch eine Flasche Wein oder ein Dessert, das sie ursprünglich gar nicht haben wollten. Indem Sie dieses Gefühl der Kälte beseitigen, können Sie die Tische länger gefüllt halten.
Denken Sie daran: Infrarotstrahlung wirkt wie ein Lichtstrahl – in gerader Linie. Wenn Sie einen großen Pfeiler oder einen „schönen“ Schirm zwischen das Heizgerät und den Tisch stellen, entsteht ein kalter Bereich. Planen Sie Ihre Ausstattung sorgfältig – stellen Sie sicher, dass es einen klaren Weg vom Heizgerät zu den Gästen gibt. Dann ist alles in Ordnung.